Ранее: Часть 1 Причины и последствия дисбаланса в пищевом рационе Часть 2 Роль основных питательных веществ   Правильная диета необходима для достижения высоких спортивных результатов Питание при спортивных нагрузках Современный спорт высоких достижений, когда ребенка отдают в спортивные секции с 3-4 летнего возраста и он начинает совсем не по-детски вкалывать и переносить сверхнагрузки – это реалии нашего времени. Большого спорта без этого не бывает. Основная задача родителей – адекватно адаптировать ребенка к этому процессу, что невозможно сделать без правильного рациона питания, учитывающего возраст, конституциональные особенности, вид спортивной деятельности, а также период (учебно-тренировочный, соревнования или восстановительный отдых). 3. Требования к сбалансированному рациону Рациональное питание юного спортсмена должно отвечать ряду требований: режим и дробность (5-7 раз в день), наличие 3-х разового горячего питания сбалансированность рациона по основным пищевым веществам и энергии (в зависимости от вида спорта и характера деятельности, состояния здоровья, поставленных задач). Ежедневно в рационе питания должны присутствовать мясо, рыба, птица, молочные каши, яйца, кисломолочные продукты, желательно с пре- и пробиотическими свойствами, сыр, творог, свежие фрукты, зелень, овощи, растительное и сливочное масло, хлеб, соки. кулинарная и технологическая обработка и приготовление блюд с максимальным сохранением биологической ценности продуктов Свежий воздух Кислород – важнейших элемент в рационе здорового питания. Все обменные процессы в организме, нормальное функционирование органов и систем могут происходить только при полноценном снабжении кислородом. В связи с этим детям рекомендуются частые прогулки на свежем воздухе или систематическое потребление Кислородного коктейля. 4. Роль родителей, тренеров, врачей и администрации в формировании у детей здоровых привычек питания В связи с тем, что в спортивных школах на сегодняшний день, к сожалению, не всегда есть врач, а о диетологах (тем более штатных спортивных) мы чаще слышим только из зарубежного опыта, представляется целесообразным, чтобы заинтересованные родители и тренеры поучаствовали в некотором аналитическом исследовании. Примерный перечень вопросов прилагается ниже. Каков суточный бюджет времени ребенка (сон, еда, дорога, учеба, тренировки)? Каки где реально питается ваш ребенок (какие продукты питания потребляет и сколько - целесообразно ведение пищевого дневника в течение 2-3 недель). Сколько раз и в какое время, успевает ли завтракать, обедать, горячее ли питание, что пьет и сколько? Как работает буфет, столовая, каковы санитарно-гигиенические условия? Каков ассортимент продуктов и напитков в школьном буфете, столовой, кафе спорткомплексе, часы их работы? Каким продуктам питания ребенок отдает предпочтение Берет ли с собой еду из дома. Если «да», то что именно и в каком количестве (фрукты, бутерброды, термос с горячей едой, обогащенные кисло-молочные продукты типа иммунеле и т.п.) Использует ли заменители питания (протеиновые, амино-кислотные, энергетические напитки, кислородно-витаминные коктейли другие БАДы)? Кем они производятся, где покупаются, знаете ли вы каков их реальный состав? Кто рекомендует и контролирует их прием? Принимает ли поливитаминные препараты и какие? Как регулярно, в каких дозировках? Каковы сложившиеся привычки питания в семье и состояние здоровья членов семьи (заболевания ЖКТ, гипертония, избыточный вес, сахарный диабет, другое)? Какие продукты питания и напитки всегда есть в вашем холодильнике? Какие продукты питания и напитки вы предпочитаете покупать? Каково самочувствие, настроение ребенка, есть ли проблемы со стулом, каковы спортивные результаты, учеба. Есть ли какие-то изменения в лучшую или худшую сторону? Когда ребенок был на последнем профилактическом осмотре у врача, есть ли ухудшения по сравнению с предыдущим осмотром? Как часто болеет простудными заболеваниями? Думается, что ответы на эти вопросы будут интересны и тренеру. Как реально питается спортсмен, когда живет дома. Кроме того, какие привычки питания имеются у самого тренера, какие принципы и продукты питания он предпочитает. Каково питание детей на выездных сборах, соревнованиях, летнем отдыхе. Контролирует ли тренер процесс питания детей, находящихся вне дома, что они покупают дополнительно? С большой уверенностью можно предположить, что результаты этих опросов потребуют консультации врача-диетолога и определенного осмысления со стороны администрации спортивных школ и заинтересованного спортивного руководства разных уровней. Состав комплекта «Экотейль»: Готовый кислородный коктейль Осталось определиться со вкусом! Теперь вы можете выбирать вкус кислородного коктейля по своему настроению. Хотите традиционный, добавьте воды, хотите экзотический – приготовьте коктейль на основе сока или фруктового сиропа. В состав смеси для приготовления кислородного коктейля традиционно входят: экстракт шиповника, сухой-очищенный яичный белок и сахарная пудра. Как правильно готовить «ЭКОТЕЙЛЬ» Рекомендации и советы по приготовлению: Обратите внимание!!! Правильность приготовления коктейля влияет на его эффективность. Для правильного приготовления «Экотейля» прочтите, пожалуйста, наши рекомендации. вставляйте аэратор  в  носик  баллончика, таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Данное действие позволит избежать  излишнего расхода кислорода, и вы сможете приготовить количество порций указанных на упаковке; используйте только  смесь для кислородного коктейля, приложенную в комплекте; тщательно размешивайте смесь в стакане с соковым продуктом или водой, до полного растворения (желательно не менее 20 секунд), это позволит улучшить качество получаемого коктейля; тщательно промывайте аэратор после каждого приготовления коктейля. Аэратор  необходимо промывать  теплой водой, чтобы  исключить засорение пор, и хранить до следующего использования. Промытый аэратор  не помещайте  обратно в полимерный пакет; тщательно промывайте стаканчик после каждого приготовления коктейля; используйте для приготовления коктейля только мерный стаканчик, приложенный в комплекте; для получения наилучшего эффекта от использования коктейля рекомендуется  получение однородной пены (диаметр пузырька 1-2 мм). Для получения мягкой, однородной пены регулируйте скорость подачи кислорода из аэрозольных баллончиков нажатием на выпускной клапан. Размер пузырьков напрямую зависит от силы давления на клапан баллончика; соблюдайте меры предосторожности. Не рекомендуется: насыщать кислородом  любую жидкость (вода, сок) без предварительного растворения в  ней смеси для приготовления  коктейля, пена при этом не образуется; вспенивать повторно уже использованную для приготовления коктейля жидкость, с растворенной в ней смесью. Оставшуюся после приготовления коктейля жидкость можно выпивать; сильно давить на выпускной клапан баллончика. Это приводит к появлению крупных пузырей, которые быстро лопаются в стакане и  не достигают желудка,  в результате количество кислорода, поступающего в организм, значительно снижается,  эффективность продукта  снижается. Сильное давление на выпускной клапан баллончика также приводит к дополнительному расходу кислорода, это может привести к нехватке кислорода для приготовления  указанного на упаковке количества порций; использование соковых продуктов с мякотью. Приготовление коктейля на основе таких соковых продуктов не позволяет получать мелкую и однородную пену, а также приводит к засорению пор аэратора; использование круговых или иных движений (помешивание), во время пенообразования  и потребления коктейля. Это приводит к ухудшению качества пены и ослаблению эффектов от применения коктейля; вынимать пенообразователь из жидкости (даже частично) во время приготовления коктейля. Это приводит к ухудшению  качества  коктейля (появлению крупных пузырей), к снижению его эффективности и дополнительному расходу кислорода. В случае необходимости, наклоните стакан во время приготовления; использование газосодержащих жидкостей (газированная вода, сок), а также маслянистых жидкости и жидкостей  высокой плотности для приготовления коктейля, пена  при этом образовываться не будет. Механизм действия «Экотейль» кислородный коктейль Уникальность кислородного коктейля заключается в совместном воздействии КИСЛОРОДА  и  ФИТО комплекса на все жизненно-важные органы и системы организма. 02 + Фито-компоненты = уникальный  оздоровительный ЭФФЕКТ. Действие «Экотейль» кислородный коктейль на организм происходит в три этапа: 1 ЭТАП - ВСАСЫВАНИЕ После того, как пена через рот попала в желудок и частично в кишечник, кислород с фитокомпонентами и витаминами всасывается в кровь и циркулирует в ней в растворенном виде. За счет этого кислород быстрее и  проще поступает в органы и ткани. 2 ЭТАП - ДЕЙСТВИЕ КИСЛОРОДА Энергия чистого кислорода поглощаясь тканями организма, трансформируется в энергию биологических процессов, улучшает микроциркуляцию и проницаемость клеточных мембран, усиливает окислительно- восстановительные процессы, что укрепляет собственные энергоресурсы организма, повышает его функциональные возможности, стимулирует защитные силы.  Кроме этого оксигенация тканей (насыщение кислородом), улучшает клеточный метаболизм, способствует нормализации обменных и рефлекторных процессов, активирует кровообращение, улучшает питание и восстановление тканей. 3 ЭТАП - ДЕЙСТВИЕ ФИТО-ВИТАМИННОГО КОМПЛЕКСА В результате активации обменных процессов значительно улучшается усвоение витаминно-травяных составляющих коктейля, поэтому их действие усиливается (и может возрастать в несколько раз). Другими словами, кислородный коктейль запускает цепную реакцию, в результате которой организм из нерабочего или «поврежденного» состояния, переходит в нормальное «здоровое» состояние. Улучшается работоспособность, снижается  утомляемость и нормализуется сон, восстанавливаются обменные процессы и  т.д. Схема приема кислородного коктейля Минимальный рекомендуемый курс приема «Экотейль» составляет 4 недели. Повторный прием рекомендуется возобновлять не менее чем через 3 недели. Длительность непрерывного курса может быть увеличена по рекомендации Вашего врача. Рекомендуемая суточная норма для взрослых 2 порции (стакана). Рекомендуемая суточная норма детям 1 порция (стакан). ПЕРЕНОСИМОСТЬ: «Экотейль» легко переносится и не вызывает побочных эффектов.  Возможна индивидуальная непереносимость компонентов коктейля. В случае наличия язвенной болезни и других острых воспалительных заболеваний перед приемом «Экотейль» – кислородный коктейль проконсультируйтесь с врачом. ПОКАЗАНИЯ: Кислородный коктейль применяют для: обогащения напитков чистым кислородом повышения иммунитета (как у взрослых, так и  у детей) облегчения симптомов бронхита устранения гипоксии лечения бессонницы и нарушений сна здорового питания детей и взрослых повышения работоспособности и устранения хронической усталости профилактики плацентарной недостаточности и гипоксии плода в составе диеты беременных повышения выносливости во время физических нагрузок (у спортсменов и людей занимающихся фитнессом) устранения гипоксии у больных  страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями лечения аскаридоза у детей